Fitness recepty – Rychlé večeře

Pořádáte letos silvestrovskou párty a chcete se opravdu vytáhnout? Potom zapomeňte na nudné chlebíčky a raději servírujte oblíbené, moderní pomazánky!

Česnekový dip a zelenina

Ingredience: 1 kelímek bílého jogurtu, 1 kelímek zakysané smetany, 3 stroužky česneku, sůl, čerstvě mletý pepř

Postup přípravy: V misce smíchejte smetanu s jogurtem. Přidejte prolisovaný česnek, osolte a opepřete. Přidat můžete i čerstvé bylinky, například pažitku, tymián apod. Jindy dip vylepšete chilli papričkou. Dip servírujte spolu se zeleninou nakrájenou na drobné špalíčky, nebo upečte tyčinky z listového těsta, které jednoduše vyválíte, nakrájíte na proužky a posypete hrubozrnnou solí, kmínem nebo sezamovým semínkem.

Guacamole a tortilla chips

Ingredience: 2 zralá avokáda, 1 šalotka, 2 rajčata, sůl, čerstvě mletý pepř, citronová šťáva podle chuti

Postup přípravy: Avokáda rozpulte, zbavte je pecky a dužinu vydlabejte lžící do mísy. Důkladně jej rozmačkejte, přidejte nadrobno nasekanou cibuli a rajče nakrájené na kostičky. Opepřete, osolte a zakápněte citronovou šťávou. Vše promíchejte a uložte v uzavíratelné dóze do chladničky. Guacamole servírujte s pravými tortillovými lupínky, například se sýrovou příchutí.

Další tipy

Obligátní jednohubky můžete ozdobit nějakou delikatesou, například kouskem sušeného rajčete či ančovičky. Poměrně netradiční jsou i chuťově výrazné kapary. Na chuťovkách se budou skvěle vyjímat také natvrdo uvařená křepelčí vajíčka. Zkrátka se zkuste projít oddělením lahůdek a uvidíte, co vás zaujme.

A jako sladkou tečku nemusíte servírovat jen cukroví, kterého už je každý přejeden. Úspěch jistě sklidí osvěžující čerstvé ovoce, například slaďoučký ananas.

Inspirujte se také našimi dalšími Vánočními recepty, bez kterých si v redakci nedokážeme Vánoce v žádném případě představit!