Valentýnská večeře - recept na hezký večer

Připravte perfektní večeři!

Valentýnský večer by měl probíhat v duchu romantiky. Svíčky, hezky prostřeno, dobré jídlo a pití, to vše patří k Valentýnu. Večeře ve dvou, pohledy z očí do očí, letmé doteky. To vše chcete pro svého partnera připravit? A přemýšlíte nad tím, co uvařit příteli? Běžné recepty, které partnerovi vaříte, uvařit nechcete? A chcete vymyslet nějaké speciální menu, které bude partnerovi chutnat? Přinášíme Vám inspiraci na jednoduché valentýnské recepty, které můžete partnerovi uvařit a tím jej překvapit! Ze dvou menu si můžete poskládat to vlastní a se špetkou lásky s ním dokážete divy.

Předkrm: cherry rajčátka s mozzarellou

Cherry rajčátka a mozzarellu nakrájejte na plátky. Na plátek rajčete dejte plátek mozzarelly. Jednotlivé plátky můžete naskládat na talířek ve tvaru srdce. Pokapejte olivovým olejem, lehce osolte a opepřete. Na závěr ozdobte lístky bazalky. Rajčata jsou navíc přírodní afrodiziakum, což se na večer určitě bude hodit!

Předkrm: minipizzy z kynutého těsta se šunkou a sýrem

Kynuté těsto připravíte z 300g hladké mouky, 20g droždí, špetka soli, 1 PL olivového oleje a vody. Vytvarujte těsto a nechte hodinu odpočívat. Poté vyválejte těsto na pomoučeném vále a z těsta můžete vykrajovat minipizzy ve tvaru kruhu nebo srdce, což se na Valentýna hodí víc. Těsto pomažte protlakem, poklaďte šunkou, sýrem, posypte oregánem nebo kořením na pizzu a dejte péct do trouby.

Hlavní chod: Hermelínová stehýnka se šťouchaným bramborem

Kuřecí stehýnka omyjeme, osolíme, opepříme. Vložíme do zapékací mísy a pokapeme šťávou z citrónu. Stehýnka zalijeme 0,5 litrem smetany a 1,5 litrem kuřecího vývaru. 300g hermelínu nakrájíme na kostičky a posypeme jimi stehýnka. Na závěr přidáme nasekanou pažitku. Zapékací mísu zakryjeme alobalem a pečeme zhruba 45 – 60 minut na 180ºC. Podáváme spolu se šťouchaným bramborem. Brambory uvařte a smíchejte s anglickou slaninou, cibulí a jarní cibulkou. Na talíři naservírujte brambory ve tvaru srdce. (pomůže Vám v tom formička ve tvaru srdce) Na závěr posypte pažitkou.

Hlavní chod: kuřecí maso s čínskými nudlemi

Kvalitní čínské jídlo je velmi dobré. Můžete jej napodobit i doma. 2 kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na kousky. Mezitím si čínské nudle připravíme podle návodu. Necháme okapat, aby nám pak neprskali. Maso posypeme lžící solamylu a promícháme. Na rozpáleném oleji necháme maso zatáhnout a poté přidáme koření Čína. Je pikantní, takže opatrně s ním, pokud nemáte rádi moc pálivá jídla. Přidáme nakrájený pórek na kolečka a necháme lehce povadnout. Poté přidáme plechovku žampiónů, které scedíme. Společně vše promícháváme. Hotovo je ve chvíli, kdy je maso měkké. Poté přidáme scezené čínské nudle a vše společně promícháváme a nudle tak prohřejeme.

Dezert: Čokoládová pěna

Receptů na čokoládovou pěnu je mnoho. Čokoláda je také jisté afrodiziakum a je spojena s Valentýnem. My Vám přinášíme jeden jednoduchý recept na čokoládovou pěnu. Potřebujete 250 ml vychlazené smetany, 70g mléčné čokolády a 30g hořké čokolády (70% a více). Čokolády nalámete na drobné kousky a ty rozpustíte ve vodní lázni. Nechce chvíli vychladnout, ale pozor, čokoláda musí být tekoucí. Šlehačku vyšlehejte dotuha (trošku si odeberte na pozdější dozdobení). Do šlehačky přidávejte postupně rozpuštěnou čokoládu a zamíchejte. Dejte do lednice ztuhnout a před podáváním ozdobte smetanou a kouskem jahody.

Dezert: jahody v čokoládě

Jahody a čokoláda k Valentýnu prostě patří. Jahody v čokoládě miluje snad každý, připravte si 20 jahod se stopkou, 170g mléčné čokolády a 80g bílé čokolády. Jahody omyjte a velmi dobře osušte. Ve vodní lázni rozpusťte čokolády (každou zvlášť). Když máte čokoládu rozpuštěnou, jahodu chytněte za stopku a ponořte do mléčné čokolády, aby se obalila po celém svém povrchu. Opatrně jí dejte na pečící papír. Když na jahodách čokoláda mírně ztuhne, vezměte vidličku, namočte do bílé čokolády a ozdobte jí jahodu v čokoládě. Můžete i pár jahod do bílé čokolády namočit. Nechte ještě asi půl hodiny jahody pořádně ztuhnout.

Co pak?

Nyní přichází na řadu otázka, co dělat po večeři? Co takhle nějaká ta erotika a žhavé hrátky s partnerem? Vždyť i o tom je Valentýn! Pořiďte si dámské body nebo bodystocking a partnerovi ukažte, že večeří vaše valentýnské překvapení rozhodně nekončí, že toho máte v rukávu ještě víc! I svůdná košilka v partnerovi probudí vášeň! Mluvili jste s partnerem o erotických pomůckách? Pak není lepší příležitost pro erotické doplňky či hračky, než právě Valentýn!